repas festif (maine et loire)

Responsable de restauration

Emploi

Gennes-Val de Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Manager d'établissement de restauration H/F Contrat saisonnier, à temps complet, à partir de début juillet 2024 Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service Installée en bord de Loire, à Saint-Martin-de-la-Place, la guinguette La Toue Cabanée propose un service de restauration et de bar/grignotage toute la journée, dans un esprit familial et festif ! Notre ambition : Restaurer, Animer, Mettre en scène la convivialité ! Vos missions et tâches : En collaboration avec la manager, vous assurerez le rôle de co-manager, votre mission principale est de veiller au bon fonctionnement de l'établissement : - Réaliser et organiser les plannings - Coordonner et encadrer l'équipe opérationnelle - Assurer les commandes auprès des fournisseurs - Assurer le suivi des stocks - Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité - Apporter un appui opérationnel en fonction des besoins du service En complément, vous assurez, en collaboration avec le reste de l'équipe, l'ouverture et la fermeture de l'établissement. Profil recherché : Nous recherchons une personne aimant le contact humain, qui sait s'adapter facilement et rapidement, qui[...]